深圳美食地图之自助篇
深圳美食地图之自助篇
18元 凤凰路上“粗粮坊”
粗粮坊开了有几年了，在黄贝岭百佳超市那幢大厦的四楼，好像是一楼四川火锅店的老板开的，因为我曾看到那个老板在两家店来回巡视。
粗粮坊的中菜都用小碟子分成一份份的，有冷有热，味道还可以。中菜台旁边摆着一排“煲”，眉豆猪脚、酸菜大肠之类，有一定火候，值得一试。然后是主食台，有一些粗粮制品，蒸小窝头啦煮小玉米啦，最好吃的可能是蒸南瓜，非常清甜。一般的炒饭炒粉和小花卷包子之属也有。还有一个面档，面是手拉面、有炸酱面、饺子、馄饨，还有川式酸辣粉，都装在极小的碗里，那炸酱面做得还挺不错。另外还有油煎档，现炸小油条、炸虾片、煎蛋、薯片，很受孩子青睐。
18元 宝安北路上“登品素食府”
“登品”是专卖素菜的，在宝安北路“荔枝园”大巴站旁边，楼下是那个专门经营钱币藏品的“有钱人家”。这个地方离我以前的住处很近，但我一直没进去过，人总是对身边的事物漠然视之。直到有一天中午，忽然看见登品在三楼打出的“中午自助餐18元”的横幅，才动了尝试的念头。上到三楼，场面比想像得要好，比较安静。再看菜品，那些豆类制作的素菜都很漂亮。如果比较一下的话，登品的东西比粗粮坊要少，但样式要精一点。
18元在这样的环境里吃一顿午餐，怎么说也是不贵的。那些素菜的名字我叫不上来，以豆制品居多，味道都还不错。一般的炒面、炒粉、炒饭、西式小点心，做得都很好，何况还有很精致的麻辣烫。
28元 东门的自助火锅
请原谅，这家店的名字忘记了，还好，记得具体位置：在东门步行街上的“人民电影院”旁边那家商场的楼上。
自助火锅，在振华路兰光大厦三楼也有一家，价格也是28元，但不知为什么总是不肯把东西摆出来，让顾客看菜单点菜，想吃什么一样一样地端给你。这样就不叫“自助”了，看不见，拿不着，毫无乐趣可言。
东门这一家，其实不是真正的28元，因为锅底是另算的，20元一锅。如果你是一个人的话，那就变成了48元，如果两个人就是38元，依次类推，人越多越便宜。这里除了火锅之外，还有很不错的凉菜和卤菜，生果有哈密瓜，最有号召力的是珠江啤酒和汽水任饮。对于吃火锅而言，冰冻啤酒可是必不可少的。
涮火锅的生菜估计有二十多种，一般该有的都有了，蘸料也有多种选择，既有川式油碟也有京式涮羊肉的味碟。
48元 振华路上“蒙太祖烤肉”
“蒙太祖”在振华路兰光大厦旁边，对面就是“漓江又一轩”，过了马路走进去就是了。
以前我只知道一个“元太祖烤肉”，后来“元太祖”消失了，我到“蒙太祖”一试，才发现“蒙太祖”比“元太祖”要好。好在哪里呢？同样是48元，“蒙太祖”是火烤两吃，就是既有火锅还有烤肉。除了有老北京式的炙子烤肉（由师傅烤好了夹在烧饼里吃），“蒙太祖”的火锅是两用的，火锅下面有一道平板的铁槽，浇上油可当韩式烧烤用，烤肥牛、羊肉片、黄喉片、毛肚等非常有滋味。我的经验是，汤锅里涮羊肉，烧烤吃肥牛和黄喉，这几样就齐了。另外，生果、甜品、点心、咖啡都有，并有专门的调料台，各种酱汁、红油、青头齐全，可供有志之士大展身手。
51元，春风路上的庐山酒店
首先我得特别强调，这里推荐的是庐山酒店每周一、三、五的半价自助餐，其它时间不在此列。
庐山酒店在春风路上，位于二楼的自助餐厅全价是88元再加15%的服务费，而每周一、三、五是半价即44元加15%。庐山酒店的自助餐厅比一般酒店大，但总能坐满，尤其是半价的时候。星级酒店自助餐最受欢迎的无非是两种东西：生蚝和三文鱼，庐山酒店因为人多，这两样好东西有时要排队等候－也正是因为需求多，这里的三文鱼是很新鲜的，厨师现切，你可以要求切厚点，如果人不多的话。除了这两样，潮式冻红蟹虽然个头小，但挺有滋味。
和刺身档在一起的是生滚档，烫海鲜和青菜及粉面，原料都算得上精。主菜台全部是中菜，几乎乏善可陈。西点不算多，但有几样很好，其中一种“花生酥”，是在蛋塔的酥皮里酿的花生和核桃等甜馅，上面撒了点糖粉，非常好。庐山酒店的热饮有奶茶和咖啡，都有水准，但有的服务员说只限一杯，那你就每次找不同的服务员要吧。
在星级酒店中，庐山的（半价）自助餐性价比最高。
98元 嘉宾路上的阳光酒店
这里又得强调，98元是阳光酒店每周三、六、日的半价自助餐。
吃庐山酒店的全价自助餐就不如吃阳光酒店的半价划算了。阳光二楼的自助餐厅比较小（当然环境要好一点），要想去的话最好赶早，要不然座位就被预订了。
阳光与庐山一样，中菜几乎都乏善可陈，但海鲜、甜品和西点是略胜一筹的。阳光自助餐是一个半开放的餐吧，迎面是一个巨大的甜品和沙拉台，许多叫不上名字的东西都做得很漂亮。刺身档也比较正规，除了三文鱼和生蚝，还有地道的寿司和牛扒，其潮式冻红蟹的规格也不同凡响，另外有时还有一些东南亚风格的小吃。阳光自助餐厅的服务员觉得这个半价是全市最超值的，因为对百姓而言一般该有的都有了，也有档次了，同时还省钱－这也是我推荐的原因。如果想尝试更高档次的自助餐，未必要吃阳光的全价，那就不如去富苑酒店了。富苑的自助餐是168元，差不多还是这些东西，但更精致，环境一流，人也少，安静。
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