深圳美食地图之自助篇

深圳美食地图之自助篇

18元 凤凰路上“粗粮坊”

  粗粮坊开了有几年了,在黄贝岭百佳超市那幢大厦的四楼,好像是一楼四川火锅店的老板开的,因为我曾看到那个老板在两家店来回巡视。

  粗粮坊的中菜都用小碟子分成一份份的,有冷有热,味道还可以。中菜台旁边摆着一排“煲”,眉豆猪脚、酸菜大肠之类,有一定火候,值得一试。然后是主食台,有一些粗粮制品,蒸小窝头啦煮小玉米啦,最好吃的可能是蒸南瓜,非常清甜。一般的炒饭炒粉和小花卷包子之属也有。还有一个面档,面是手拉面、有炸酱面、饺子、馄饨,还有川式酸辣粉,都装在极小的碗里,那炸酱面做得还挺不错。另外还有油煎档,现炸小油条、炸虾片、煎蛋、薯片,很受孩子青睐。

18元 宝安北路上“登品素食府”

  “登品”是专卖素菜的,在宝安北路“荔枝园”大巴站旁边,楼下是那个专门经营钱币藏品的“有钱人家”。这个地方离我以前的住处很近,但我一直没进去过,人总是对身边的事物漠然视之。直到有一天中午,忽然看见登品在三楼打出的“中午自助餐18元”的横幅,才动了尝试的念头。上到三楼,场面比想像得要好,比较安静。再看菜品,那些豆类制作的素菜都很漂亮。如果比较一下的话,登品的东西比粗粮坊要少,但样式要精一点。

  18元在这样的环境里吃一顿午餐,怎么说也是不贵的。那些素菜的名字我叫不上来,以豆制品居多,味道都还不错。一般的炒面、炒粉、炒饭、西式小点心,做得都很好,何况还有很精致的麻辣烫。

28元 东门的自助火锅

  请原谅,这家店的名字忘记了,还好,记得具体位置:在东门步行街上的“人民电影院”旁边那家商场的楼上。

  自助火锅,在振华路兰光大厦三楼也有一家,价格也是28元,但不知为什么总是不肯把东西摆出来,让顾客看菜单点菜,想吃什么一样一样地端给你。这样就不叫“自助”了,看不见,拿不着,毫无乐趣可言。

  东门这一家,其实不是真正的28元,因为锅底是另算的,20元一锅。如果你是一个人的话,那就变成了48元,如果两个人就是38元,依次类推,人越多越便宜。这里除了火锅之外,还有很不错的凉菜和卤菜,生果有哈密瓜,最有号召力的是珠江啤酒和汽水任饮。对于吃火锅而言,冰冻啤酒可是必不可少的。

  涮火锅的生菜估计有二十多种,一般该有的都有了,蘸料也有多种选择,既有川式油碟也有京式涮羊肉的味碟。

48元 振华路上“蒙太祖烤肉”

  “蒙太祖”在振华路兰光大厦旁边,对面就是“漓江又一轩”,过了马路走进去就是了。

  以前我只知道一个“元太祖烤肉”,后来“元太祖”消失了,我到“蒙太祖”一试,才发现“蒙太祖”比“元太祖”要好。好在哪里呢?同样是48元,“蒙太祖”是火烤两吃,就是既有火锅还有烤肉。除了有老北京式的炙子烤肉(由师傅烤好了夹在烧饼里吃),“蒙太祖”的火锅是两用的,火锅下面有一道平板的铁槽,浇上油可当韩式烧烤用,烤肥牛、羊肉片、黄喉片、毛肚等非常有滋味。我的经验是,汤锅里涮羊肉,烧烤吃肥牛和黄喉,这几样就齐了。另外,生果、甜品、点心、咖啡都有,并有专门的调料台,各种酱汁、红油、青头齐全,可供有志之士大展身手。

51元,春风路上的庐山酒店

  首先我得特别强调,这里推荐的是庐山酒店每周一、三、五的半价自助餐,其它时间不在此列。

  庐山酒店在春风路上,位于二楼的自助餐厅全价是88元再加15%的服务费,而每周一、三、五是半价即44元加15%。庐山酒店的自助餐厅比一般酒店大,但总能坐满,尤其是半价的时候。星级酒店自助餐最受欢迎的无非是两种东西:生蚝和三文鱼,庐山酒店因为人多,这两样好东西有时要排队等候-也正是因为需求多,这里的三文鱼是很新鲜的,厨师现切,你可以要求切厚点,如果人不多的话。除了这两样,潮式冻红蟹虽然个头小,但挺有滋味。

  和刺身档在一起的是生滚档,烫海鲜和青菜及粉面,原料都算得上精。主菜台全部是中菜,几乎乏善可陈。西点不算多,但有几样很好,其中一种“花生酥”,是在蛋塔的酥皮里酿的花生和核桃等甜馅,上面撒了点糖粉,非常好。庐山酒店的热饮有奶茶和咖啡,都有水准,但有的服务员说只限一杯,那你就每次找不同的服务员要吧。

  在星级酒店中,庐山的(半价)自助餐性价比最高。

98元 嘉宾路上的阳光酒店

  这里又得强调,98元是阳光酒店每周三、六、日的半价自助餐。

吃庐山酒店的全价自助餐就不如吃阳光酒店的半价划算了。阳光二楼的自助餐厅比较小(当然环境要好一点),要想去的话最好赶早,要不然座位就被预订了。

  阳光与庐山一样,中菜几乎都乏善可陈,但海鲜、甜品和西点是略胜一筹的。阳光自助餐是一个半开放的餐吧,迎面是一个巨大的甜品和沙拉台,许多叫不上名字的东西都做得很漂亮。刺身档也比较正规,除了三文鱼和生蚝,还有地道的寿司和牛扒,其潮式冻红蟹的规格也不同凡响,另外有时还有一些东南亚风格的小吃。阳光自助餐厅的服务员觉得这个半价是全市最超值的,因为对百姓而言一般该有的都有了,也有档次了,同时还省钱-这也是我推荐的原因。如果想尝试更高档次的自助餐,未必要吃阳光的全价,那就不如去富苑酒店了。富苑的自助餐是168元,差不多还是这些东西,但更精致,环境一流,人也少,安静。



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